Una alimentación alta en proteína es clave para un mayor desempeño durante el día, mucho más si entrenas y buscas darle power a tus músculos. Así que las panquecas de proteína serán tu gran aliado.
Bien sea para el desayuno o la merienda, esta receta te ayudará a programar tu alimentación según tus requerimientos, disfrutar de una comida deliciosa y además, nutrirte.
Panquecas de proteína: Ingredientes
- 300 gramos de harina de almendras que suma 46 gramos proteína
- 16 gramos de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 400 ml leche para 14 gramos de proteína
- 2 huevos que suman 26 gramos de proteína
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 cucharadas de proteína en polvo que suma 26 gramos de proteína
Valor nutricional
El valor nutricional será un estimado de 112 gramos proteína, una bomba proteica espectacular para ganar masa muscular y garantizar ese fortalecimiento que el cuerpo requiere, en especial después de una rutina de entrenamiento.
En caso de que desees, puedes acompañar estas panquecas de proteína con un poco de mantequilla de maní o sirope de chocolate cero azúcares, lo que aumentará su aporte proteico.
Si deseas evitar los acompañantes o mezclas sobre tus panquecas de proteína, hay quienes prefieren optar por frutas como cambur, fresas o frambuesas.
Preparación fácil
La preparación es muy sencilla y rápida, solo necesitarás una licuadora, ir agregando todos los ingredientes y procesar hasta lograr una mezcla homogénea y cremosa.
En caso de que te quede muy espesa, puedes agregar un poco más de leche o agua.
Información de MensHealth, redacción Goal Line
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