Llevar una dieta equilibrada no tiene que ser sinónimo de comer insípido o con grandes restricciones, ya que existe una variedad de alimentos saludables con pocas calorías que ayudarán a la persona a mantenerse en forma y cuidar su salud.
En los últimos años, la tendencia de la nutrición consciente ha tomado cada vez más fuerza en diversas partes del mundo. Por tal motivo, se convirtió en una prioridad identificar los alimentos nutritivos con un aporte calórico bajo.
De modo que llevar este estilo de alimentación es la estrategia que están aplicando las personas que buscan cuidar su peso, pero sin comprometer su energía. La clave no está en comer menos, sino en saber escoger los alimentos.
Alimentos saludables con pocas calorías
Esta clasificación abarca una diversidad de opciones que van desde vegetales, verduras y frutas hasta proteínas magras. Es decir, hay opciones para complacer todos los tipos de paladares.
Al respecto, la revista Men’sHealth hizo una recopilación con alimentos con poca carga calórica por cada 100 gramos. Estos se pueden utilizar como complemento de un plato o como el plato principal.
Uno de los alimentos destacados de la lista es el aguacate, que tiene 160 calorías por cada 100 gramos. Es un fruto rico en grasas saludables, magnesio, potasio y vitamina B6, así como también en las vitaminas K, C y E.
Es uno de los alimentos que aporta más beneficios a la salud de las personas, entre los que destaca ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y reducir el “colesterol malo”. Este fruto se puede comer en el desayuno o la cena, así como en el almuerzo con una ensalada o acompañante de la proteína.
Por otra parte, las acelgas también entran en la lista, ya que una porción de 100 gramos solo tiene 17 calorías. Esta hortaliza de hoja verde, que se puede consumir en caldos o en ensalada, aporta potasio y vitamina C.
A estos se les suma el apio, donde cada 100 gramos tiene 15 calorías. Este vegetal es ideal para consumirse en cremas licuadas que aportan saciedad antes de comer el plato principal; además, se puede usar en ensaladas.
Asimismo, los arándanos son una excelente opción ya que cada 100 gramos contiene 46 calorías. En los últimos meses este fruto ha ganado popularidad por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que fortalecen el sistema inmune.
Más opciones
Otro de los alimentos destacados es la berenjena, ya que 100 gramos pueden aportar 25 calorías y 0 % de grasas. Una ventaja es que este vegetal se puede preparar de diversas maneras; uno de los platos más conocidos es el pasticho de berenjenas.
En la lista también resalta el brócoli, uno de los alimentos preferidos por los deportistas, debido a que solo contiene 34 calorías por cada 100 gramos. Este se puede comer en ensalada con otros vegetales o salteado con pollo.
Finalmente, entre la variedad de alimentos saludables con pocas calorías está el jamón serrano, el pavo, la auyama. Mientras que en la categoría de frutas están las fresas, piña, manzana, naranja, mandarinas, entre otros.
Información de Men’sHealth / redacción Goal Line
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